D'Technologie fir d'Kältelagerung vu Fleesch gëtt fir Kuerz- oder Laangzäitlagerung a Kältelager benotzt. Si ass haaptsächlech fir d'Lagerung vu Fleesch, Waasserprodukter an aner Liewensmëttel uwendbar.
Am Allgemengen bezitt sech Kältelagerung op d'Lagerung vu Liewensmëttel mat sou Ufuerderungen, fir déi erfuerderlech Temperatur a Qualitéit ze erhalen. Well d'Temperatur ënner -15 ℃ fällt, ass d'Gefrierquote vu Liewensmëttel héich, d'Aktivitéit a Wuesstum vu Mikroorganismen an Enzymer gi praktesch gestoppt, an d'Oxidatioun ass och ganz lues. Dofir kann d'Liewensmëttel laang gelagert ginn a si hunn eng gutt Kältelagerqualitéit. Zousätzlech soll d'Temperatur vu gekillte Liewensmëttel am Lager relativ stabil sinn. Exzessiv Temperaturschwankungen féieren zu Liewensmëttelvergëftung.
Allgemeng gëtt Fleesch graduell an onreegelméisseg an de Frigo bruecht. No enger Zäit erreecht d'Temperatur vum Frigo -18 ℃, an d'Opnam ass och onreegelméisseg an onreegelméisseg. Fleeschprodukter kënne laang gelagert ginn, wann d'Temperatur niddreg ass, awer aus Wirtschaftlechkeet an Energiespuermoossnamen soll d'Temperatur vum Frigo no der Lagerzäit ausgewielt ginn. Zum Beispill kann Fleesch 4-6 Méint bei -18 ℃ an 8-12 Méint bei -23 ℃ gelagert ginn.
1. De Kältekëscht fir Fleesch kann no verschiddene Lagerkapazitéiten entworf ginn;
2. PU-Isolatiounspanneau ass 150 mm déck fir eng stabil Raumtemperatur ze halen;
3. Kompressoren a Ventiler sinn eng weltwäit bekannt Mark;
4. Kann e Gefrierraum fir Héichgefrierung deementspriechend gestalten.
Raumgréisst ënner 100㎡
Nee. | Extern Gréisst (m) | Intern CBM(m³) | Buedem (㎡) | Isolatiounspaneel(㎡) | Extrudéiert Plack(㎡) |
1 | 2×2×2,4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2×3×2,4 | 11 | 6,25 | 36 |
|
3 | 2,8×2,8×2,4 | 15 | 7,84 | 43 |
|
4 | 3,6 × 2,8 × 2,4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3,5×3,4×2,4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3,8×3,7×2,4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4×4×2.8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4,2×4,3×2,8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4,5×4,5×2,8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4,7×4,7×3,5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4,9×4,9×3,5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5×5×3,5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5,3 × 5,3 × 3,5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5×6×3,5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6×6×3,5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6,3 × 6,4 × 3,5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7×7×3,5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3,5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
TT, 30% Depot virun der Produktioun, 70% Gläichgewiicht virum Versand.
TT, 30% Depot virun der Produktioun, 70% Gläichgewiicht virum Versand.
Sécherheetsverpackung oder Holzrahmen, etc.
Mir soen Iech, wéi Dir d'Installatioun maache kënnt oder wéi Dir en Ingenieur schécke kënnt, fir se no de Bedierfnesser vum Client z'installéieren (Verhandlungsinstallatiounskäschten).
Jo, hänkt vun den Ufuerderunge vun de Clienten of.
Killanlagen wéi follegt:
A. Virkillungsausrüstung:
a. Blatgeméis-Vakuumkühler: fir Zalot, Waasserkress, Spinat, Löwenzalot, Vullzalot, Moschter, Kress, Rucola, Calalou, Celtuces, Landkress, Samphire, Rebe, Sauerampel, Radicchio, Endiv, Mangold, Brennnessel, Réimesche Zalot, Lollo Rossa, Äisbergzalot, Rucola, Bostonzalot, Baby Mizuna, Baby Komatsuna, etc.
b. Fruucht-Vakuumkühler: fir Äerdbieren, Heidelbeeren, Brombeeren, Cranberryen, schwaarz Johannisbeeren, Pinienbeeren, Himbeeren, Rubus Parvifolius, Imitatiounsäerdbeeren, Maulbeeren, Dagbeeren, etc.
c. Vakuumkühler fir gekacht Iessen: fir gekachten Räis, Zopp, Fast Food, gekacht Iessen, frittéiert Iessen, Brout, etc.
d. Vakuumkühler fir Champignonen: fir Shiitake, Austernpilz, Champignon, Enoki-Champignon, Paddy Straw-Champignon, Shaggy Mane, etc.
e. Hydro Cooler: fir Melon, Orange, Peach, Litchi, Longan, Banann, Mango, Kiischte, Apel, etc.
f. Drockdifferenzkühler: fir Geméis an Uebst.
B. Äismaschinn/MAKER:
Flackenäismaschinn, Blockäismaschinn, Réieräismaschinn, Wierfeläismaschinn.
C. Kältelagerung:
Héichgekühler, Gefrierraum, Kältelager, Kondensatoreenheet fir dobannen an dobaussen.
D. Vakuum-Gefriertrockner:
Fir Fleesch/Fësch/Geméis/Uebstchips.