Vakuumkühler/Virkillanlagen sinn keng Kältelagerungsanlagen, mä Virkillungsveraarbechtungsanlagen virum Kältelager oder Kältekettentransport fir Blatgeméis, Champignonen, Blummen, asw.
Nom Vakuumkillen verlangsamt sech d'physiologesch Verännerung vum Produkt, seng Lagerdauer a Haltbarkeet ginn verlängert.
Eng Vakuumkillmaschinn funktionéiert duerch séier Verdampfung vu Waasser aus bestëmmte Geméis oder anere Produkter ënner ganz niddregen Atmosphärendrock an enger Vakuumkammer. Energie a Form vun Hëtzt ass néideg fir Waasser vun engem flëssegen an en Dampzoustand ëmzewandelen, wéi beim Kache vu Waasser. Bei reduzéiertem Atmosphärendrock an enger Vakuumkammer kacht Waasser bei enger méi niddereger Temperatur wéi normal.
1. Schnell Ofkillung (15~30 Minutten), oder jee no Produkttyp.
2. Duerchschnëttlech Ofkillung;
3. Vakuumkammer = propper an hygienesch;
4. Verletzung vun der frësch geschniddener Uewerfläch verhënneren;
5. Onlimitéiert Verpackung;
6. Héich Frëschheetskonservéierung;
7. Héich Automatiséierung a Präzisiounskontroll;
8. Sécher a stabil.
Nee. | Modell | Palette | Prozesskapazitéit/Zyklus | Gréisst vum Vakuumkammer | Kraaft | Killstil | Spannung |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2m | 20 kW | Loft | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2m | 32 kW | Loft/Verdampfung | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2m | 48 kW | Loft/Verdampfung | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2m | 56 kW | Loft/Verdampfung | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2m | 83 kW | Loft/Verdampfung | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2m | 106 kW | Loft/Verdampfung | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2m | 133 kW | Loft/Verdampfung | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2m | 200 kW | Loft/Verdampfung | 380V~600V/3P |
Blatgeméis + Champignon + Frësch Schnëttblumm + Beeren
Blatgeméis, Champignonen, Uebst, Broccoli, Blummen, Rasen, asw.
De Vakuumkühler kann no der Gréisst vun der Ladepalette, dem Produkttyp, dem Veraarbechtungsgewiicht asw. personaliséiert ginn.
Et ass recommandéiert, datt d'Ladekapazitéit vun enger Charge net manner wéi 1/3 vu 500 kg ass.
Jo, d'Kammer ass staark genuch fir datt Gabelstapler a Palettenhef eran kënne kommen.
Jo, soulaang et genuch Loftlächer an de Verpackungssäck a Kartongen gëtt.