Déi zentral Funktioun vum Deli-Vakuumkühler läit am Liewensmëttelproduktiounsprozess. Wat méi laang d'gekacht Liewensmëttel bei 30°C-60°C gelagert ginn, wat méi séier d'biologesch Fermentatioun an d'bakteriell Reproduktioun geschéien, wat d'Verschlechterung an den Zerfall vum Liewensmëttel beschleunegt an d'Haltbarkeet (Haltbarkeet) vum Liewensmëttel verkierzt. Vakuumkühlung ass eng nei Technologie fir d'schnell Ofkillung vu Liewensmëttel an der gekachter Liewensmëttelindustrie, déi déi uewe genannten Problemer effektiv léise kann. E Vakuum-Schnellgefrierschrank besteet haaptsächlech aus enger Vakuumkëscht, engem Vakuumsystem, engem Killsystem, engem Kontrollsystem, enger Blechschuel (SUS304 Liewensmëttelqualitéits-Edelstahl) etc. Et ass e gudden Hëllefer fir Liewensmëttelfirmen, fir frësch Uebst a Geméis ze halen a gekacht Liewensmëttel, Mëttegiessenkëschten, Mieresfriichten etc. ofzekillen.
1. Schnell Ofkillung (15~40 Minutten): d'Temperatur vum virbereete Liewensmëttel an 15~40 Minutten vun 90~95 Grad erofsetzenCElsius bis 0~10 GradCElsius.
2. Spezial energiespuerend Waasserfänger, 40% Energiespuerung, optimal Killleistung;
3. Voll aus Edelstol fir den Hygiènestandard an der Liewensmëttelindustrie ze erfëllen;
4. Hemmung vum Wuesstum vu Bakterien;
5. Schnell Verpackung virum Lagerraum oder Killcamion;
6. Funktioun fir verschidde Systemer ze schützen an d'Fehlerbehebung ze léisen;
7. Fernbedienung fir de Status vun der Maschinn rechtzäiteg ze wëssen;
8. Zopp Anti-Funkenfunktioun.
Modell | Veraarbechtungsgewiicht/Zyklus | Dier | Ofkillmethod | Vakuumpompel | Kompressor | Kraaft |
HXF-15 | 15 kg | Manuell | Loftkillung | LEYBOLD | COPELAND | 2,4 kW |
HXF-30 | 30 kg | Manuell | Loftkillung | LEYBOLD | COPELAND | 3,88 kW |
HXF-50 | 50 kg | Manuell | Waasserkillung | LEYBOLD | COPELAND | 7,02 kW |
HXF-100 | 100 kg | Manuell | Waasserkillung | LEYBOLD | COPELAND | 8,65 kW |
HXF-150 | 150 kg | Manuell | Waasserkillung | LEYBOLD | COPELAND | 14,95 kW |
HXF-200 | 200 kg | Manuell | Waasserkillung | LEYBOLD | COPELAND | 14,82 kW |
HXF-300 | 300 kg | Manuell | Waasserkillung | LEYBOLD | COPELAND | 20,4 kW |
HXF-500 | 500 kg | Manuell | Waasserkillung | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74 kW |
HXF-1000 | 1000 kg | Manuell | Waasserkillung | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1 kW |
Et gëtt ugewannt fir d'Hëtzt vu Brout, Nuddelen, Räis, Zopp, gekachten Iessen, etc. séier ze entfernen.
D'Virkillzäit vun de verschiddene Produkter ass ënnerschiddlech. Am Allgemengen dauert et 15~20 Minutten, fir 10 °C z'erreechen.
Jo. Déi intern Gréisst vum Kammer kann no der Gréisst vum Trolley entworf ginn.
Den Interieur vun der Kammer gëtt all Dag gebotzt, an aner véiereljährlech Inspektioune sinn am Gebrauchsanweisung detailléiert.
Konfiguréiert den Touchscreen. Am deegleche Gebrauch muss de Client nëmmen d'Ziltemperatur astellen, d'Dier manuell zoumaachen, de Startknäppchen drécken, an d'Virkillmaschinn leeft automatesch ouni manuell Interventioun.